5 Receitas de Churrasco

Claro, aqui estão 5 receitas de churrasco para você.

1. Costela de porco na brasa:

• Ingredientes:
  • 1 costela de porco
  • Sal grosso a gosto
• Modo de preparo:
1. Tempere a costela com sal grosso.
2. Coloque a costela na grelha em fogo médio e deixe assar por aproximadamente 2 horas ou até que esteja macia e dourada.
3. Sirva com acompanhamentos de sua escolha.
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2- Espetinho de frango com legumes:

• ingredientes:
  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de preparo:
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Monte os espetinhos, intercalando o frango com os legumes.
  3. Pincele os espetinhos com azeite.
  4. Leve os espetinhos à grelha em fogo médio, virando-os de vez em quando até que estejam dourados.
  5. Sirva com arroz branco.
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3. Picanha na manteiga:

• Ingredientes:
  • 1 peça de picanha
  • 100g de manteiga
  • Sal grosso a gosto
• Modo de preparo:
  1. Tempere a picanha com sal grosso.
  2. Coloque a picanha na grelha em fogo médio e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até que esteja ao ponto.
  3. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione sal a gosto.
  4. Corte a picanha em fatias e regue com a manteiga derretida.
  5. Sirva com batatas assadas.

4. Linguiça acebolada:

• Ingredientes:
  • 500g de linguiça
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de preparo:
  1. Coloque as linguiças na grelha em fogo médio e deixe assar por cerca de 15 minutos ou até que estejam douradas.
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue as cebolas até que estejam douradas.
  3. Tempere as cebolas com sal e pimenta a gosto.
  4. Sirva as linguiças acompanhadas das cebolas refogadas.

5. Asinhas de frango marinadas
1. Em uma tigela, misture o molho barbecue, o alho picado, o mel e o vinagre branco.
2. Adicione as asinhas de frango à marinada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.
3. Coloque as asinhas de frango na grelha em fogo médio e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, virando-as de vez em quando até que estejam douradas e cozidas por completo.
4. Sirva as asinhas de frango com mais molho barbecue a gosto e uma salada de sua preferência.

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