Receitas de Costela de Porco Para Churrasco

 

Receitas de Costela de Porco Para Churrasco

Com prazer! Aqui estão quatro receitas deliciosas de churrasco de costela de porco:

1. Costela de porco com molho barbecue

• Ingredientes:
  • 2,5 kg de costela de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de molho barbecue
• Modo de preparo:
  1. Tempere as costelas com sal e pimenta-do-reino.
  2. Pre-aqueça a churrasqueira em fogo médio.
  3. Coloque as costelas na grelha e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, virando-as a cada 15 minutos.
  4. Pincele as costelas com o molho barbecue e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  5. Sirva quente.

2. Costela de porco com cerveja preta

• Ingredientes:
  • 2,5 kg de costela de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de cerveja preta
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
• Modo de preparo:
1. Tempere as costelas com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Adicione a cerveja preta e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. Coloque as costelas em uma assadeira, despeje o molho de cerveja preta por cima e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 2 horas.
6. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
7. Sirva quente.

3. Costela de porco com alecrim e limão

• Ingredientes:
  • 2,5 kg de costela de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
  • 2 limões sicilianos cortados em rodelas
• Modo de preparo:
  1. Tempere as costelas com sal, pimenta-do-reino, alecrim e suco de um limão.
  2. Em uma assadeira, coloque as rodelas de limão e disponha as costelas por cima.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 2 horas.
  4. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  5. 
     

4. Costela de porco com geleia de pimenta

• Ingredientes:
  • 2,5 kg de costela de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de geleia de pimenta
• Modo de preparo:
1. Tempere as costelas com sal e pimenta-do-reino.
2. Preaqueça a churrasqueira em fogo médio.
3. Coloque as costelas

4. na grelha e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, virando-as a cada 15 minutos. 4. Pincele as costelas com a geleia de pimenta e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

5. Retire as costelas da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente acompanhado de mais geleia de pimenta para quem gosta de um sabor mais picante.

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